pedromurilo.arq.br
8.3.05
Projeto Inicial
Recebi hoje um link por e-mail para visitar a página do Projeto Inicial 2005, da FAU...
Como é bonita a mancha urbana de São Paulo... E pensar que aí estão dois "Portugais" inteirinhos...
Como é bonita a mancha urbana de São Paulo... E pensar que aí estão dois "Portugais" inteirinhos...
4.3.05
Comesainas...
Essa foi a última imagem de Pedro Murilo...
Há muito tempo que não escrevo aqui. Sim, de fato aconteceu muita coisa, mas vamos por partes... Consegui umas fotos divertidas.
Fui convidado a uma festa "típica" pelos amigos que fiz por aqui em janeiro. A idéia surgiu numa conversa na cantina, em que, depois da aula de sexta-feira, à tarde, nos reuniríamos na residência universitária para provar o que cada um traria da sua terra. Como eu era o único que "não ia voltar para casa no Natal, e não tinha a menor condição de fazer uma feijoada" levei... Guaraná!, mas não o Guaraná "Brasil" com gosto de xarope que tem por aqui... Nem "o da Amazônia" multinacional, e sim o Antarctica!... hmmm... Saudade de um pastel de feira pra acompanhar, daqueles bem gordurosos, frito naquele óleo usado e velho por japonês em São Paulo... hmmmm. Não tem nada melhor.
Ok. Pequeno lapso. Voltando à festa. Destaque para as Fatias de Tomar do Mario (que é dos Açores, mas faz as fatias muito bem), a massa de milho do Alcindo (esqueci o nome) e o fantástico Queijo da Serra, amantegado, trazido pela Raquel, da Guarda. Aliás, preciso atualizar as viagens... Aveiro, Serra da Estrela... Há tempo.
Enfim. Lembrar disso tudo me fez pensar numa coisa que já tinha batido na cabeça sobre a culinária e a cultura portuguesa... Realmente eu entendo o Gilberto Freyre... É muito fácil achar que os portugueses são todos uns desorganizados, pouco criativos e tal, e que "os espanhóis são muito melhores", como pensa o Luís, amigo da Inês. Mas eu acho que, pelo contrário, é preciso muita criatividade para fazer tantos doces diferentes com apenas ovo, água, açúcar e, às vezes, leite ou farinha. Se não podiam variar no conteúdo, variaram na forma... Ovos Moles, Fatias de Tomar, Trouxas de Ovos... E o bacalhau? Pataniscas, com Natas, à Braga... hmmm... Mas que eu tenho saudades de um bom suco de acerola, isso eu tenho...
Da esquerda para a direita, eu, Laura, Vítor, Raquel (de Lisboa), Sofia e Rubem atrás da mão do Mário. O Alcindo tirou a foto, o Sérgio devia estar fazendo qualquer coisa na cozinha e a Raquel (da Guarda) já tinha ido embora.
Essa foi a última imagem de Pedro Murilo...
Há muito tempo que não escrevo aqui. Sim, de fato aconteceu muita coisa, mas vamos por partes... Consegui umas fotos divertidas.
Fui convidado a uma festa "típica" pelos amigos que fiz por aqui em janeiro. A idéia surgiu numa conversa na cantina, em que, depois da aula de sexta-feira, à tarde, nos reuniríamos na residência universitária para provar o que cada um traria da sua terra. Como eu era o único que "não ia voltar para casa no Natal, e não tinha a menor condição de fazer uma feijoada" levei... Guaraná!, mas não o Guaraná "Brasil" com gosto de xarope que tem por aqui... Nem "o da Amazônia" multinacional, e sim o Antarctica!... hmmm... Saudade de um pastel de feira pra acompanhar, daqueles bem gordurosos, frito naquele óleo usado e velho por japonês em São Paulo... hmmmm. Não tem nada melhor.
Ok. Pequeno lapso. Voltando à festa. Destaque para as Fatias de Tomar do Mario (que é dos Açores, mas faz as fatias muito bem), a massa de milho do Alcindo (esqueci o nome) e o fantástico Queijo da Serra, amantegado, trazido pela Raquel, da Guarda. Aliás, preciso atualizar as viagens... Aveiro, Serra da Estrela... Há tempo.
Enfim. Lembrar disso tudo me fez pensar numa coisa que já tinha batido na cabeça sobre a culinária e a cultura portuguesa... Realmente eu entendo o Gilberto Freyre... É muito fácil achar que os portugueses são todos uns desorganizados, pouco criativos e tal, e que "os espanhóis são muito melhores", como pensa o Luís, amigo da Inês. Mas eu acho que, pelo contrário, é preciso muita criatividade para fazer tantos doces diferentes com apenas ovo, água, açúcar e, às vezes, leite ou farinha. Se não podiam variar no conteúdo, variaram na forma... Ovos Moles, Fatias de Tomar, Trouxas de Ovos... E o bacalhau? Pataniscas, com Natas, à Braga... hmmm... Mas que eu tenho saudades de um bom suco de acerola, isso eu tenho...
Da esquerda para a direita, eu, Laura, Vítor, Raquel (de Lisboa), Sofia e Rubem atrás da mão do Mário. O Alcindo tirou a foto, o Sérgio devia estar fazendo qualquer coisa na cozinha e a Raquel (da Guarda) já tinha ido embora.
